創作料理なかなか スタッフブログ

なかなかのご案内、趣味のこと、家族のこと、なかなかママの日々の日記です。

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エンドウマメ♪

鯛のソテー
 ~エンドウマメのソース~

いただいたエンドウマメをソースにしました。
旬の新鮮なものは味も栄養価も絶品☆
豆の風味と鯛との相性も抜群です(^-^)

エンドウマメの栄養素は…
たんぱく質はもちろん、カリウム、
ビタミンB1、食物繊維も豊富に含まれています。
旬のいま、ぜひぜひ食べたいお野菜です♪
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